2016年12月6日 星期二

哪一種是「癌症體質」2


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2016/12/07 第355期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
   
話健康«談養生 哪一種是「癌症體質」2
專題報導 常見病對症食療方~肝膽疾病
健康廚房«大廚上菜 核桃枸杞紫米粥
心靈饗宴 人生就是一場永不停息的修行 8
哪一種是「癌症體質」2
秋津壽男

哪一種是「癌症體質」2

★「男性」和「女性」誰比較容易罹患大腸癌?

  根據日本「癌症研究中心癌症對策資訊中心」的報告,二○一三年死於癌症的人數約為36萬5千人,其中男性約21萬7千人,女性約14萬8千人。

  實際上不只二○一三年,癌症死亡人數通常是男性比女性多。

  為什麼男性比女性容易罹患癌症死亡呢?

  有性別上的體質差異嗎?

  關於這點,可說和生活習慣有很大的關係。

  相較於女性,較多男性習慣抽菸和喝酒,也有很多人累積很多工作壓力。

  二○一三年男性各部位癌症的死亡人數如下頁圖片所示,「第1名是肺癌,第2名是胃癌,第3名是大腸癌」,從抽菸習慣導致肺癌,喝酒和壓力導致胃癌和大腸癌來看的話,也不難推出這樣的結果。

  另一方面,女性各部位癌症的死亡人數如下,「第1名是大腸癌,第2名是肺癌,第3名是胃癌」。

  和很多男性罹患肺癌及胃癌一樣,女性的第1名之所以會是是大腸癌,也是有原因的。只是關於女性大腸癌,與其說是「習慣」,不如說「體質」的影響比較大。

  有很多女性是屬於內臟肥胖,其原因就是「二次膽汁酸」製造過多,這在之前太瘦及肥胖的那個項目裡也提過。

  因為便祕的人很多,所以有「腸內環境惡化→易導致大腸癌」的風險,這也可說是原因之一。

  ●最新醫療技術改善了侵入式檢查

  而且女性因為「不好意思把大腸鏡放入肛門裡」的理由,而不做大腸鏡檢查,這也是風險變高的因素。

  即使糞便潛血檢查呈現陽性,好像有很多人會自己解讀成可能是因為長痔瘡等,而讓結果呈現陽性,於是沒進一步做大腸癌篩檢。

  大腸鏡檢查本身,可說是助長了女性罹患大腸癌的人數。

  實際上最近開發出可以推薦給這些女性的大腸癌檢查法,那就是「虛擬大腸鏡(Virtual Colonoscopy)」這種方法,也被稱為大腸3D-CT檢查或虛擬大腸內視鏡檢查。

  這不是從肛門放入內視鏡,而是只用CT攝影,就可將大腸內的狀況立體影像化,判斷有無罹患大腸癌,是個劃時代的檢查方式。

  檢查本身非常簡單,也不會讓人覺得不好意思,而且檢查前的準備,也比以前輕鬆許多。

  以前的大腸鏡檢查前,必須吃下大量的瀉藥,完全清空腸內,不過虛擬大腸鏡檢查,只要吃少量瀉藥,再加上連續幾天吃低殘渣的飲食(減輕消化道負擔的飲食)即可。

  和大腸鏡檢查比起來,這個檢查有些缺點,例如不易發現非呈現息肉狀的癌症,或是即使是息肉狀,太小也不易發現,不過總比不做檢查,而忽略癌症還好。

  「糞便潛血檢查上有些問題」或是「親戚中有人死於大腸癌」的女性,如果再怎麼樣都無法接受大腸鏡檢查,到有虛擬大腸鏡檢查的醫療機構接受檢查也是一個方法。

  ●ANESR:女性的體質較容易罹患大腸癌,請特別注意做大腸癌篩檢吧!

★「有生育經驗」「沒有生育經驗」哪種容易罹患乳癌?

  「有生育經驗的女性」和「沒有生育經驗的女性」,罹患癌症的風險完全不一樣。

  和前者比起來,後者罹患乳癌及子宮頸癌的風險比較高。

  實際上這些癌症是雌性激素依賴性高的疾病,受到雌性激素這個女性荷爾蒙的影響期間(雌激素過多的期間)愈長,愈容易讓症狀惡化。

  以下3種癌症被視為具有雌性激素依賴性。

  ◆ 乳癌

  ◆子宮頸癌

  ◆ 子宮癌

  此外,這些癌症也有可能不是因雌性激素而發病。

  為什麼說與生育經驗有關呢?因為有沒有生育經驗,對於一生的月經次數而言相差很多。

  首先,來說明一下月經和女性荷爾蒙的關聯。

  月經週期和女性荷爾蒙分泌的關係如下:

  ◆ 1. 月經開始∼排卵:雌性激素的分泌量增加

  ◆ 2. 排卵∼下一次月經:雌性激素+黃體激素的分泌量增加

  如同(1),兩種女性荷爾蒙都分泌很多的期間裡,就不會呈現雌性激素過多的狀態。

  問題是(2)。在這段只有雌激素分泌很多的期間裡,會造成雌性激素分泌過多的狀態。

  而懷孕後,黃體激素也會分泌得較多,就不會呈現雌性激素過多的狀態。

  生育後加上哺乳期間,會停經約1年,單純計算的話,經歷一次生育,會比沒有生育經驗的人,少掉1∼2年雌性激素過多的期間。

  因此,生育經驗愈多,罹患和雌激素關聯緊密的乳癌和子宮頸癌等風險,就會愈低。

  以前的女性通常都會經歷3∼5次的生育經驗,但現在大家愈來愈晚婚,因此女性的生育次數變少,這可說是近年來,乳癌增加的原因之一。

  40幾歲是乳癌發病的高峰,所以沒有生育經驗的女性,就必須從30幾歲開始,致力於女性特有的癌症檢查。

  另外,除了生育以外,和初經較晚的人比起來,初經較早的人因為受到雌激素影響的期間較長,罹癌的風險也就較高,停經晚的人也會比停經早的人風險高。

  ●停經後的女性要特別注意

  近年來,停經後的女性,也有乳癌增加的趨勢。

  這和月經無關,但產生了雌性激素的關係。

  實際上雌性激素不只在卵巢,也會在身體的脂肪組織分泌。

  因為女性也會從腎上腺分泌雄性激素這種男性賀爾蒙,而分布在脂肪組織上的芳香醇,會把雄性激素轉化成雌性激素。

  停經後,就年齡來說,通常是工作和家事都告一段落,身體轉變成了肥胖體質。此外,飲食歐美化也可說是原因之一。

  再加上最近還有一件事讓人擔心,那就是環境賀爾蒙的影響,環境賀爾蒙會在身體內發揮和雌激素相同的作用。

  所謂的環境賀爾蒙,是指在體內發揮賀爾蒙作用,或是相反的,阻礙身體賀爾蒙作用的化學物質。

  某些防腐劑和止汗劑的成分裡,都含有會發揮和雌激素同樣作用的物質。

  例如,去年在德國有報告指出,有些止汗劑中含有的成分,經由刮過腋毛的腋下進入體內,發揮和雌激素相似的功能,引發乳癌。

  還有一些其他的,像是最近知道主要作為塑膠原料的「雙酚A(BPA)」裡有雌激素的作用,這個物質被使用在食品容器和罐頭裡面的塗料中,有可能會從容器溶到食物裡,而讓我們吸收進體內。

  日本厚生勞動省食品安全部基準審查課,也在官網上刊載「關於雙酚A的Q&A」,呼籲嬰幼兒及孕婦要特別注意。

  為了身體健康,還是盡量不要使用含有這些物質的食品及日常生活用品。

  ●ANESR:有無生產經驗及生產次數,會大大影響罹患乳癌及子宮頸癌等癌症的風險,40幾歲左右又沒有生產經驗,或是生產經驗少的女性,要更致力於實施女性特有的癌症篩檢。

~以上資料摘自《我選擇不得癌症》秋津壽男◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

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常見病對症食療方~肝膽疾病
陳峙嘉

常見病對症食療方~肝膽疾病

★脂肪肝

  又稱「代謝性脂肪肝」,是指肝細胞內的脂肪空泡,占滿細胞5%以上。在台灣成年人中約占25%,男性略高於女性,40∼60歲且肥胖、酗酒者屬高危險群。

  ●肥胖與脂肪肝密切相關?

  吃得多,動得少,造成細胞內脂質異常

  根據衛福部「國民營養健康狀況調查結果」顯示,國內有體重過重,或肥胖的成年男性高達半數(51%),成年女性雖很在意體重,仍不遑多讓,也有1/3(36%),數字之高,令人咋舌。

  脂肪肝形成原因眾多,但不脫細胞內脂質異常過多所致。患者通常喜食肥甘厚味又少運動,在「吃得多,動得少」的情況下,不僅體脂肪不斷累積,同時脂肪及脂肪酸更殃及肝臟造成脂肪肝。

  ●脂肪肝特效食材

  ◆ 黑芝麻

  黑芝麻的鐵和維生素E,可消除血中的壞膽固醇,對治療脂肪肝有一定的幫助,長期適量食用,能補肝益腎。

  ◆ 枸杞

  枸杞能補肝養血、固精明目,並能抑制脂肪在肝細胞內沉積。每日取15克泡茶飲用,能長保肝腎健康。

  ●脂肪肝飲食宜忌一覽表

★肝硬化

  當肝細胞壞死,其餘肝細胞再生,便會形成球狀結節,被纖維化的結締組織包圍,外觀像苦瓜一般,不僅硬度及血管阻力增加,同時肝細胞、肝功能也會隨之降低。

  ●肝硬化能復元嗎?

  僅能阻斷部分纖維化,尚無法全面抑制

  依照過往的醫療水準,硬化的肝臟,想要恢復正常,似乎是不可能的任務。而今藉由超音波等儀器,以及病理切片,已可在硬化初期,或初始纖維化時,即被診斷出來。

  因此,若能在其纖維化之初,便迅速阻斷其惡化,甚至逆轉已纖維化的部分,肝硬化就有復元的希望。

  雖然目前在人類身上,完全硬化的肝臟,尚未能回復正常結構,但若僅有纖維化現象,則發現有緩解的報告。

  ●肝硬化特效食材

  ◆ 丹參

  丹參能改善微循環障礙、抗凝血、抗發炎、提升免疫功能。肝硬化患者每日取丹參20克水煎飲用,3~6個月可改善症狀。

  ◆ 決明子

  決明子具有清肝益腎、明目利水等功效,可治療肝硬化腹水。與烏梅一起泡茶飲用,對肝硬化有療效。

★肝炎

  可分為急、慢性肝炎,致病原因:不外病毒、藥物、酒精,或代謝異常引起發炎。而能引發肝炎病情的病毒,特稱「肝炎病毒」,已知有A、B、C、D、E、G等6種

  ●罹患肝炎有何前兆?

  初期多無症狀,多在體檢、捐血時才發現

  急性肝炎:主要包括A型及E性肝炎,沒有典型症狀,只有短暫不適,甚至毫無症狀。未曾被肝炎病毒感染者,較易罹患,但當體內形成抗體後,即可不藥而癒。

  慢性肝炎:主要是指B、C、D3型。患者常不自覺,較常出現全身倦怠、食慾不振、想吐、上腹鈍痛,以及有壓迫感。此外,尚有皮膚搔癢、關節痛、手掌長紅斑等,因此,往往是在體檢、捐血時,才被察覺。

  ●肝炎特效食材

  ◆ 南瓜

  南瓜具有補中益氣、排膿消炎等功效。其中多種有效成分對於慢性肝炎、肝硬化、腎炎、糖尿病等有療效。

  ◆ 荸薺(馬蹄)

  荸薺能抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌,具有清熱消炎、化積食之效。取15∼20顆荸薺榨汁飲用,能退肝火,緩解急性肝炎。

★膽結石

  成年人中約有1成患者,以30歲以上居多。廣義的膽結石,泛指膽道系統中有結石,包括肝內膽管、總膽管,以及膽囊結石等,而一般所謂的「膽結石」,是指膽囊結石。

  ●膽結石一定要開刀治療嗎?

  開刀才能有效治療,避免復發及併發症

  一般人對開刀總是有所畏懼,希望能有更「輕鬆便利」的方法,去除身上的病痛。於是不少患者會嘗試中醫治療,或採用震波碎石震碎、移除膽結石,以避免切除膽囊。

  事實上,經醫學界證實,切除膽囊後並不會影響消化功能與健康,術後數星期即可回復正常生活。倘若一味地要求保留膽囊,不僅無法有效治療膽結石,且將面臨復發及引起併發症的風險。但開刀還是會耗損氣血,因此在決定開刀前,不妨尋求中醫治療,若不見改善再行開刀切除。

  ●膽結石特效食材

  ◆ 陳皮

  陳皮有理氣健脾、燥濕化痰等功效。取陳皮10克與橘核、荔枝核各20克,加水600c.c.煎煮成茶湯飲用,可緩解疼痛。

  ◆ 金錢草

  金錢草能清熱解毒、消腫化瘀、利濕退黃,常用於治療黃疸尿赤、肝膽及尿道結石等症。取金錢草、蘆根、甘草各5克,煎煮飲用有療效。

  ●膽結石飲食宜忌一覽表

~以上資料摘自《常見病食療百科全書》陳峙嘉◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

核桃枸杞紫米粥
核桃枸杞紫米粥

適用症狀:脂肪肝、肝腎疾病。

用法:當作甜品、點心,適量食用。

  ●為什麼核桃枸杞紫米粥能改善脂肪肝?

  核桃和枸杞都具有滋補肝腎、潤肺止咳的功效,多吃核桃枸杞紫米粥,對於脂肪肝可以發揮明顯的改善作用。

  ●中醫師特別叮嚀

  核桃的磷脂含量高,其中的膽鹼可促進肝細胞中的脂肪代謝。其雖對人體有益,但熱量頗高,仍不宜多食。

材料
核桃、枸杞各20克,紫米80克

調味料
冰糖1小匙

作法

  1. 紫米洗淨,浸泡1小時。

  2. 將紫米、核桃放入鍋中,加水熬煮成粥,續入枸杞煮10分鐘,加冰糖調味即可。

~以上資料摘自《常見病食療百科全書》陳峙嘉◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

人生就是一場永不停息的修行 8
加措仁波切

人生就是一場永不停息的修行 8

★給靈魂照鏡子,給心靈做體檢

   人生,最大的遺憾是無法站到遠處去審視自己,最大的困難是如何找到聚焦來審視自己。成就往往喜歡眷顧那些虛懷若谷並能時常審視自己的人。

   審視自己,就是把自己放在旁觀者的角度,打量自己、糾正自己、反思自己,惟有如此,才能揚長避短,才能在生活、工作中做到有的放矢。所以,請時常審視自己,調整心態,努力做好當下!


  一隻眼睛觀察世界,一隻眼睛審視自己。

  世上最大的險阻從來都不是高山險峰,而是自我。阿育王最終皈依佛門,能夠從一個暴君、一個征服者化為虔誠的佛門弟子,源於他見到了自己曾遭權欲所蒙蔽的佛心。以正確的方式審視自己,審視自己所經歷的一切,是修行之人每天必備的功課。

  自我審視,就是對自己的重新認識,把自己整個攤開,從靈魂深處做一次全面檢查,看到自己的根源和本性,看到自己的虛妄和卑劣,並且鼓起勇氣去蕪存菁,用嚴謹挑剔的眼光重新定義自己,給自我一次照鏡子的機會,審視自我的言行,審視自我的心態……在審視中一次次打量自己、糾正自己。

  每一次自我審視,都是一次心靈的體檢,都是一次自我沉澱的積累。在審視的過程中,堆積在心靈上的塵埃會被掃除,心境更加清澈通透。失意時審視自我,會發現靈魂的沉淪墮落;昂揚時審視自我,會看到人性的驕傲狂妄。

  不放縱自己,時刻排除生命的廢物沉渣,才能生長出更加透明的結晶。


★擁有未必就是充盈

   生活有時會逼迫你,不得不交出權力,不得不放走機遇,甚至不得不拋棄愛情。我們不可能什麼都得到,所以,在生活中應該學會放棄。不想丟掉我們手中的東西,卻又想要拿起更多的東西。

   拿得起就得放得下,只有放得下,才能將該拿得起的東西緊握住,才能抓住最重要的東西,我們的人生才會更加精彩。


  佛教總是講布施,過去說布施,更多的是在說精神的布施,當然這也非常重要,畢竟終極目標還是精神的布施。但是現在所有的人都更關注一件事情,那就是物質,所以佛家必須學會與時俱進,透過物質去布施,這件事情是非常重要的。

  我發起過一些慈善活動,比如「溫暖玉樹——雪中送炭」。那是玉樹地震後的第一個春節前夕,玉樹的災民都住在救災帳篷裡,很冷,我們就號召大家為玉樹災民送溫暖,每一戶送一噸煤,讓他們能夠過一個溫暖的春節。

  後來是「情繫盈江——愛心書包」,給盈江地震災區的學生送書包和學習用具。短短的時間裡,在大家的愛心傳遞下,四萬多個災區學生揹上了新書包。確實,對於一個城市裡的孩子來說,一個書包不算什麼;但對於剛剛經歷過大災難,本身家庭就不算富足的孩子來說,一個書包、一個鉛筆盒,也許就可以掃去心中的陰霾,讓笑容重新在臉上綻放。

  後來我們又做了一個叫「慈愛輪椅」的活動,捐贈一萬輛輪椅給一萬戶家中有殘疾人士的貧困家庭,在收到輪椅的那一刻,我們看到了捐贈義舉帶給他們的希望。

  一個有所追求的人,或許一生都要在路上奔波,無論是為了生活中的必需品而忙碌,還是為了心靈的解脫而探索,都是為了獲得。但是否曾經想過,兩間以上的房子真的是維持基本生活所必需的嗎?真的需要有很多部車嗎?這種數量的增加,是否就是心底所渴望的極樂呢?外在物質帶來的只是虛假的榮耀,並不會讓生活更加坦然。我並不覺得一個富豪就一定會比一個窮人過得快樂。

  如果某種得到會伴隨著心理上的不安,還不如失去的好。擁有並不一定就是幸福,失去未必就是不快樂。很多人一生只專注做一件事,從結果來看,卻是一種最好的選擇。與一生庸碌、不可終日相比,這種一直走下去的態度是讓人最為推崇的。

  時間有著永恆的執著魔力,洗滌蕩盡世間所有的虛無,惟有經受住時間的洗禮,不改本色,人生才會歷久彌香。

~以上資料摘自《一切都是最好的安排》加措仁波切◎著
人類智庫【人類文化】出版

楊丞琳:享受不言棄的淡然,荼蘼晚香的自在
說起話來直率,眼裡既有著都會女性察言觀色的犀利,卻又有著看盡「荼蘼不爭春」的了然,在王小棣執導的《荼蘼》戲劇中,楊丞琳就是帶著犀利與悵然的選擇,演出都會女性在人生十字路口徘徊的掙扎與糾結。

氣候變遷 秋季賞葉期更長
哈佛大學的這項研究觀察1993年至2010年間,麻州中部哈佛森林內秋葉變色部分的百分比及持續期間的長短,他們根據目前對氣候變遷走勢的預測推估,秋葉變色持續的期間,每十年大約會拉長一天。
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