★ 夢幻甜點．話題名店「甜食好美味」：COVA ★ 春遊！走訪話題新景點：桃太郎村

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2016/03/03 第493期｜訂閱/退訂｜看歷史報份｜TaipeiWalker ★ 夢幻甜點．話題名店「甜食好美味」：COVA ★ 夢幻甜點．話題名店「甜食好美味」：Alexander's Patisserie亞歷山大法式甜點（旗艦店） ★ 夢幻甜點．話題名店「甜食好美味」：PAUL（內湖門市） ★ 春遊！走訪話題新景點：桃太郎村 ★ 春遊！走訪話題新景點：星空草原 ★ 春遊！走訪話題新景點：積木博物館 ★ 新書推薦：《愛上哥們 原創小說》隨書附贈萬用寫真掛曆∼∼ 甜點有一種神奇魔力，讓人嘴角上揚、眼神一亮，散發著幸福的夢幻光暈！蒐羅令人怦然心動的甜點選集，話題名店、季節限定、熱門趨勢一次掌握，療癒你的心靈與味蕾！   草莓水果塔/1200元/6吋/以講究的義式餅皮為基底，吃起來酥脆又有嚼勁，內餡填滿香甜不膩口的基底奶油，再擺放上鮮紅欲滴的大顆草莓，顆顆香甜，是店內很有人氣的一品，每一口都吃得到草莓與卡士達的經典搭配。 芒果銀合歡/1200元/6吋/奶油慕斯與新鮮的芒果丁夾餡，再均勻灑上糖粉的戚風蛋糕碎，就像銀合歡在季節交替之時黃色的花瓣散落般的美麗。咬一口感受奶油慕斯綿密又不甜膩，搭配著芒果甜味，相當誘人。 ■夢幻甜點．話題名店「甜食好美味」：COVA 來自義大利米蘭的百年甜點老店 來自義大利米蘭的百年甜點老店COVA，在大家期盼下終於正式開幕！COVA精緻的甜點輕食、手工研磨咖啡，以及堅守義大利美味的頂級巧克力等產品，皆選用高品質的原料，並集結無數代專業烘焙師的努力而研製的獨家配方，更加入創意與熱情，在將近二百年的時間琢磨下，精緻這個品牌！帶著這樣強大元素登台，店內各式甜點就更令人期待，台灣店為了讓店內的品質與米蘭本店一致，特地派人前往米蘭受訓，開幕前米蘭本店的主廚親自來台灣，就是希望讓台灣的客人吃到的每樣甜品的品質與米蘭相同。COVA的專業究竟有多嚴謹？原來當日氣候也是會影響成品的口味，COVA登台後，每日的甜點都會依照當日的溫度與濕度進行 微調，為的就是完整呈現百年老店的美味！ COVA 台北市信義區忠孝東路五段68號2F(微風信義) 電話 （02）2722-7655 時間 11：00∼21：30；（四）（五）（六）11：00∼22：00 公休 無 席位 40席 交通 搭台北捷運在「市政府站」下車，自3號出口出站，馬上到。     ■夢幻甜點．話題名店「甜食好美味」：Alexander's Patisserie亞歷山大法式甜點（旗艦店） 繽紛色澤閃耀著光芒的法式甜點 身為Alexander's Steakhouse旗下甜點品牌，Alexander's Patisserie自去年12月開幕以來，便在台北的甜點界投下一顆震撼彈，掀起話題不斷。來到位於東區巷弄內的旗艦店，從黑白極簡的空間設計到宛如精品專櫃的甜點陳列，這一切皆凸顯出甜點的不簡單。甜點櫃裡擺放著各式蛋糕甜塔、巧克力球、馬卡龍，繽紛色澤閃耀著光芒。店內人氣招牌就是酷似星球的Chocolate bon bon，看似簡單俐落的球型，由人力手工顆顆繪畫，需耗時兩天製作，堪稱是 精品級甜點。新品花系列馬卡龍也不遑多讓，主廚Harmony Lu突發奇想將各式各樣花朵香氣融入馬卡龍，象徵著春天百花綻放的到來，包含玫瑰，薰衣草，櫻花等，少見的口味透過主廚巧手一一幻化成讓人嘴角上揚的幸福享受，還沒品嚐過的人趕快前往體驗！ Alexander's Patisserie亞歷山大法式甜點（旗艦店） 台北市大安區忠孝東路四段223巷41號 電話 （02）2721-8600 時間 11：00∼22：00 公休 無 席位 26席 交通 搭台北捷運在 「忠孝敦化站」下車，自2號出口出站，走路5分鐘 像極精品的甜點一一陳列，光看就讓人直呼幸福。 焦糖海鹽塔/200元/與花系列馬卡龍同步於三月新登場的甜點，同時具有熬煮過的焦糖味與濃郁奶香增添的迷人鹹味，甜而不膩，再搭配網狀不規則造型黑巧克力，一口咬下，多重滋味與口感在嘴裡迸發開來，令人難忘這等美味。   飽滿的烤榛果粒與內餡完美搭配。 酥香泡芙外皮。 ■夢幻甜點．話題名店「甜食好美味」：PAUL（內湖門市） 酥脆酥香泡芙外皮融化你的心！ 除了PAUL泡芙麵糰本身的酥香外，擠入滑柔的榛果奶油霜內餡、放入整顆烤榛果粒後，再鋪灑上杏仁片、糖粉，多層次濃郁堅果香氣與泡芙的甜鹹交織，形成絕妙的完美搭配，是很有層次的一品。 八天堂 台北市內湖區洲子街75號 電話 （02）7736-9606 時間 09：00∼21：30；（六）（日）（假）08：30∼21：30 公休 無 席位 56席 交通 搭台北捷運 在「港墘站」下車，自1號 出口出站，走路6分鐘。     ■春遊！走訪話題新景點：桃太郎村 甫開幕即大熱門的桃太郎∼ 甫開幕即大熱門的桃太郎村，繼妖怪村之後，成為竹山熱門的觀光景點。桃太郎村為昔日台影文化城改建而成，桃太郎村佔地廣闊，動線融入庭園造景，遊走之際可發掘不少日本名景再現，例如仿造大阪城的熊本城、千鳥居、枯山水等。當然，融入了桃太郎故事的奇幻場景，也一一搬上舞台，如惡魔島、桃の屋、日本街等，吸引民眾拍照駐足。 桃太郎村 南投縣竹山鎮集山路二段869號（入口處） 電話 （049）265-5333 時間 08：00∼17：00 公休 無 刷卡 不可 費用 全票200元，學生票150元，65歲以上成人免費，竹山鎮民20元 交通 開車走國道3號下竹山交流道，走集山路二段往竹山方向，沿行可抵。 穿過園區中央的惡魔島，就進到桃太郎的世界。 通往年代戲場的路上可經過日本橋。   寶特瓶經過清洗、整理之後，搖身一變成了夢幻的地景藝術！ 夜晚打上燈光又是另外一番景致。 ■春遊！走訪話題新景點：星空草原 以環保概念打造新藝術景點 位在基隆與新北市交界處出現了以四百萬支的回收寶特瓶打造大型地景藝術，佔地廣大的星空草原，是以大地作為畫布，重現梵谷的名作，除了地景藝術、藝文區域的規畫，也有一系列的親子遊戲與活動，讓歡笑充滿整個園區。夜間打上燈光後又是另外一種璀璨迷離的景緻，讓梵谷的星夜更顯得動人萬分，假日不妨來這裡走走體驗星空帶來的魔幻魅力吧！ 星空草原 新北市瑞芳區粗坑口路66號 電話 0975-628-099 時間 11：00∼21：00；（六）（日）10：00∼ 21：00 公休 無 刷卡 不可 席位 45席（咖啡館） 費用 全票100元，學生票50元 交通 開車走中山高，下暖暖交流道，沿興隆街直行可抵。     ■春遊！走訪話題新景點：積木博物館 讓孩子們都瘋狂的「積木博物館」 亞洲首座「積木博物館」於宜蘭開設，全館超過百萬顆積木，逾千件館藏，從積木生產原料與模具，到美國知名樂高大師作品，展出數百件國內外大師級鉅作。館藏全球最長積木名畫清明上河圖、星戰戰艦、世界最大積木龜與會發光的亮亮積木。結合藝術生活、知識教育、創意發想、休憩育樂，適合全家出遊。可憑入館門票製作三項DIY與兌換一份飲料。 積木博物館 宜蘭縣宜蘭市縣政北路2號 電話 （03）925-6180 時間 09：00∼17：00 公休 無 刷卡 不可 費用 門票200元 交通 開車走國道5號下宜蘭交流道，右轉縣民大道，左轉中山路可抵。 HP www.brickark.com 戶外也有積木雕塑，積木人與乳牛、烏龜充滿童趣。 這裡有許多積木作品，「國旗鴨大遊行」以各國國旗顏色取代原本素面的黃色小鴨，表達藝術創作熱情。   ■新書推薦：《愛上哥們 原創小說》 原創小說賣到缺貨啦∼ 開春暢銷書《愛上哥們 原創小說》甫上市立即四刷，邁入20,000本！ 隨書附贈萬用寫真掛曆∼∼ >>http://goo.gl/GVzXpu     •專注力，也能從「洗碗」開始練？！ 聰明的爸媽們，都知道孩子的「專注力」需要修復，但要從何開始？ 一直提醒孩子別分心、早睡早起隔天上學別拖拖拉拉，不如先請孩子靜下心來做這5件事，孩子找回自覺，爸媽就不用事事叮。 •溪頭三大夢幻景點 邊看邊收拾行李 美呆了的忘憂森林，第一站就直接殺到這個仙境，忘憂森林因九二一地震形成堰塞湖，造成樹木長期浸泡在水中而死亡，留下一整片枯木林，構成這幅如夢似幻的景色！

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