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2019/01/16 第464期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份

話健康«談養生	自我療養，遠離脊椎病症 2
專題報導	全食物超級排毒餐 ~ 梅子 & 草莓
健康廚房«大廚上菜	冰鎮梅香青木瓜
編輯推薦	波比智能機器人北鼻故事屋

自我療養，遠離脊椎病症 2

高海波


自我療養，遠離脊椎病症

★ 自我療養，遠離脊椎病症

脊椎病變與多種常見疾病有著密切的關係，正因如此，一門強調脊椎調治的療法也應運而生——脊療。脊療是一種療效顯著的脊椎療法，它對一些骨骼、肌肉疾病，如肩頸腰背痛、損傷性脊椎病變等，都有著相當好的效果，且操作起來方便可行，既沒有藥物治療帶來的不良反應，也不會造成身體上的損傷，因而受到了人們的青睞。

★ 二、脊療的常用手法

在脊椎療法中，有許多頗具特色的手法，其中捏脊療法、指撥脊背療法、整脊療法是最為常用的3種手法。我們在治療時，可以針對患者不同的病症和體質而採用不同的手法，做到辨證施治，這樣能取得最佳的治療效果。此外，在治療過程中要注意各種手法的操作要領和禁忌，以免影響治療效果。

★ 1. 基本鬆解手法

和一般推拿療法一樣，我們在進行脊椎療法之前，要先用基礎的常規鬆解手法來鬆解受施術者患處的關節肌肉和軟組織，以利於進一步施行復位等治療手法。

● 推法

推法包括指推法、掌推法、拳推法、肘推法、足推法5種，是以指、掌、拳、肘、足等部位，著力於體表皮膚，做前後、上下、左右直線或弧線推進的手法。該手法具有活血化淤、通絡止痛、軟堅散結、祛風散寒、消除疲勞的作用。操作時，注意推進的速度要適當，過快則容易滑脫，過慢則不易推進。

● 揉法

揉法主要包括指揉法、掌揉法和肘揉法3種，是用雙手拇指、掌根或肘尖等部位作用於施術部位，帶動皮下淺層組織在深層界面上做輕柔和緩的、一個方向的、螺旋形移動的手法，其中較為常用的是指揉法。此法具有寬胸理氣、消積導滯、活血化淤、消腫止痛、祛風散寒、舒筋活絡、緩解痙攣等作用。

● 按摩法

按摩法包括指摩法和掌摩法2種，是指用食、中、無名指指面或手掌掌面附著於體表一定部位上，做環形而有節律地撫摩的手法。此法適用於身體各部位的軟組織損傷，具有理氣和中、消導積滯、活血散淤等功效。

● 彈法

彈法是以拇指與食指或拇指與其餘四指指腹的對合用力，將皮膚和皮下肌筋提拉起後，又突然疾速放鬆的手法。施治時，連續向一定的方向提彈，一提一鬆，一起一落，如同提彈琴絃，以皮膚發紅為度。此法具有補虛瀉實、振備經氣、昇陽舉陷、培補元氣的作用，多用於治療勞損、麻木、氣虛等病症。

● 按法

按法分為指按法、掌按法和肘按法3種，是以手指、掌、肘等部位垂直著力於施術部位，由淺入深，逐漸用力向下按壓並持續一定時間的一種手法。此法具有疏通經絡、調節氣血、鎮靜止痛的作用。在實際操作過程時，通常將按揉結合，在揉的同時用手指指腹或手掌對一定部位適當加壓，使揉中有按，按中有揉。

● 滾法

滾法是將手掌尺側面的背部及掌指關節背側突起處置於體表，以前臂旋前、旋後的動作帶動腕關節，使著力部位在施術部位做連鎖往返滾動的手法。其體表接觸面積大、刺激力量強且又十分柔和，具有舒筋活血、解痙止痛、鬆解黏連、滑順關節等功效，主要用於治療運動系統和周圍神經系統疾病。

● 拍法

拍法是用掌或拳，借腕部自然上下襬動之力，雙手輕巧交替拍打患處體表的一種手法，其作用力較輕，具有行氣通絡、活血止痛、緩解痙攣、放鬆軀體之功效，多用於四肢關節僵硬，寒濕病症和各種痺證。

● 抖法

抖法是用單手或雙手握住患者肢體遠端，使用柔力，均勻、連續、有節奏地上下或左右抖動肢體，使力量傳達到肢體的關節和肌肉的手法。抖法適用於四肢肌肉關節，如手臂、大腿及手腕，具有舒展筋骨、滑順關節、鬆解黏連、解除疲勞等功效。若身體肌肉關節有損傷，則不宜用此法。

~以上資料摘自《脊療 90％的痠痛都會消失》高海波◎著
人類智庫【華翔文創】出版

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全食物超級排毒餐 ~ 梅子 & 草莓

陳彥甫


全食物超級排毒餐 ~ 梅子 & 草莓

★ 梅子

● 生津止渴聖品 ●

別名：酸梅、青梅、鳥梅、梅實、梅果

食療功效：淨化血液、消除疲勞、預防感冒、平衡酸鹼值、調節腸胃功能

排毒成分：維生素A、C、鉀、兒茶素、礦物質

適用者：肥胖、宿醉、感冒、痛風、食慾不振、痠痛疲勞、癌症患者

不適用者：胃酸過多、牙齦腫脹、高血鉀症患者

選購：購買新鮮梅子時，以果肉飽滿，帶有絨毛，外表無傷痕者為佳。若用於泡酒或泡醋，宜選翠綠者；若欲醃漬，應挑選成熟者較合適。

烹調：製作脆梅時，須先經過日晒，再將梅子敲出裂痕，即能快速入味。

● 排毒功效

◆ 1. 兒茶素：能健胃整腸、消除食物中的病原菌與毒素；還可消除體內因毒素累積所引起的疲倦感。

◆ 2. 礦物質：可平衡酸鹼值、促進代謝、降低肝臟負擔，達到解毒的目的。

◆ 3. 檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸：可去除食物、水和血液中的毒素，具有殺菌、淨化酸性體質者血液的功效。

◆ 4. 鉀：可預防夏天排汗過多引起的低鉀症狀，如疲累、嗜睡、四肢無力等。

● 營養師保健 Q & A

Q1：吃梅子能使人胃口大開？

梅子含豐富的有機酸成分，如檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等，食用後能開胃、增進食慾、促進消化。

Q2：梅子為什麼能有效降血糖？

梅子中的檸檬酸，能協助新陳代謝，促使人體內的醣類正常燃燒；梅子亦含維生素B1、B2，能促進醣類代謝、維持血糖穩定。

◇ Tips ◇

將洗淨、陰乾、拭淨後的青梅放入玻璃瓶內，再倒入麥芽糖、陳醋後封瓶，靜置4個月即成「梅子醋」。

★ 草莓

● 美容養顏幸福果 ●

別名：洋莓、紅莓、地莓、地果、洋莓果

食療功效：護膚美髮、清潔腸胃、降低膽固醇、增強免疫力、預防心血管疾病

排毒成分：有機酸、果膠、維生素B1、C

適用者：便祕、痔瘡、牙齦出血、高血脂、高血壓、動脈硬化、癌症患者

不適用者：腸胃虛寒、泌尿道結石患者

選購：挑選外表呈長圓錐狀，果粒堅實飽滿，顏色鮮紅帶有光澤，蒂頭鮮綠且與果實緊密相連者。

烹調：清洗草莓時，應置於流動的清水中洗淨，再拔除蒂頭，以免養分流失，或使殘留的農藥滲入果肉。

● 排毒功效

◆ 1. 果膠：果膠能幫助人體減少脂肪的吸收，促進腸道蠕動、排出廢物。

◆ 2. 鞣花酸：鞣花酸能吸附有害的化學物質，抑制人體吸收毒物；還能預防腸道中癌細胞增生，抗癌效果佳。

◆ 3. 維生素C：維生素C抗氧化力強，可保護身體免受自由基破壞，並增強腸道免疫力。

◆ 4. 膳食纖維：膳食纖維具優越的排毒功效，可避免有毒物質在腸道滯留；並擴充糞便體積、潤腸通便。

● 營養師保健 Q&A

Q1：吃草莓能抗老化、養顏美容？

草莓低糖、低熱量，富含維生素C、多種果酸，能抑制黑色素、美白淡斑。多吃草莓還有抗老化的作用，有助於神經細胞保持年輕狀態，故有養顏美容的功效。

Q2：吃草莓為什麼能夠降低膽固醇？

草莓含有植物固醇類，能抑制膽固醇的吸收；且草莓富含果膠，還能結合膽固醇，連同糞便一起排出體外，降低血中的膽固醇含量。

◇ Tips ◇

草莓搭配堅果食用，其中的維生素C能加強堅果中維生素E的作用，發揮更強的抗氧化功效。

~以上資料摘自《蔬果排毒功效秘訣》陳彥甫◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

冰鎮梅香青木瓜

冰鎮梅香青木瓜

功效：增加飽足感＋幫助消化

● 熱量：204大卡

● 為什麼能幫助消化？

青木瓜、紫蘇梅皆含豐富的膳食纖維與酵素，食用後能增加飽足感，有助於蛋白質的消化吸收。

材料

青木瓜250克，紫蘇梅3顆

調味料

鹽、蜂蜜、酸梅汁各1大匙

作法

1. 青木瓜去皮和籽，切絲，鹽醃30分鐘，再用清水沖淨。

2. 紫蘇梅去籽切碎，加蜂蜜、酸梅汁混勻，拌入青木瓜絲。

3. 將（作法2）放入冰箱冷藏，待醃漬入味即可食用。

~以上資料摘自《蔬果排毒功效秘訣》陳彥甫◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

波比智能機器人

人類智庫出版集團＜波比兒童ai智能機器人＞

人類文化公司自成立以來，以提供高素質兒童讀物給小朋友為目的。

2018年逐漸轉型致力於嬰幼兒童的腦力開發和文化教育的科技公司，依據兒童的心理、行為、認知能力，為兒童設計開發了集玩樂和教育於一身的科技產品，

本著安全、創新、趣味、教育的宗旨，公司以其健全的團隊管理，獨特的開發設計理念、嚴格的生產工藝控制，為兒童身心健康和智力發展提供全方位呵護。

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北鼻故事屋

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